تبلیغات


www.clockma.com {طعم فرآوردهای واقعی زیتون رودبار را بچشید!} - طرز تهیه خورشت مجی آو
(بهترین ها را با ما بچشید)

طرز تهیه خورشت مجی آو

چهارشنبه 13 مرداد 1389 09:15 ق.ظ

نویسنده : حسین استوار
موادلازم: برای 4 نفر

عدس:1 لیوان
لوبیا چیتی: 1 فنجان
پیاز متوسط: 1عدد
پیار داغ: 2 قاشق غذا خوری
سیب زمینی بزرگ:1 عدد
نمک و ادویه جات: به مقدار لازم
روغن زیتون: نصف فنجان
گشنیز خرد شده: 200 گرم
________________________________________________________________________________________
                                                                             طرز تهیه
حبوبات را بعد از 6 ساعت خیس کردن 1 لیتر آب به آن اضافه میکنیم پیاز را خرد کرده و داخل آن می ریزیم و می گذاریم با شعله ملایم خوب پخته شود و سپس پیاز داغ را به آن اضافه میکنیم و سپس سیب زمینی را به اندازه حبه قند درآورده و همراه ادویه جات به آن اضافه میکنیم گشنیز را هم به آن اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت پختم با شعله ملایم قابل استفاده میباشد.
                                                  ( این خورشت را میتوان همراه نان یا برنج میل نمود)



دیدگاه ها : نظرات
آخرین ویرایش: - -



bahar22